hapa bento

Rápidamente este anuncio bento merienda seitán con salsa de soja, arroz integral, broccolini, tomate y uva!

¿Qué es el seitán shoyu? Es el trigo de carne preparada con mi receta de pollo salsa de soja .

Una torcedura en el viejo "de pollo y arroz" estándar.

No tratar de engañar a hombre Saba ... él sabe que no es la carne y por suerte para mí, a él le gusta.

¿Acaso esto es pollo? Tal vez teriyaki o la barbacoa estilo? Ni siquiera un poco?

Pero no sea usted piensa que estoy tratando de hacer un ayuno y un años, Saba ... El hombre en realidad le gusta mi trigo a la carne (seitán) las creaciones!

Lea el resto de esta entrada →

Bento de hoy cuenta con un ingrediente que nunca he visto y mucho menos cocido antes! "Sea-Frijoles"!

Lea el resto de esta entrada →

Vamos a continuar nuestro "bento-stash" serie con seitán o como algunas personas lo llaman "carne de trigo". Sin embargo, para bento de hoy ... Voy a llamar a la "pseudo" spam "!

Lea el resto de esta entrada →

Mientras estaba fuera y lo de ayer, me encontrado inesperadamente este cuadro lindo en la sección de niños de la RACK Nordstrom!

Lea el resto de esta entrada →

Hace unos días me lleno de un bento vegana con seitán y el bok choy salteado. Normalmente cuando se utiliza el seitán es comprados en la tienda-que podría ser costosa. Después leí en alguna parte de seitán hecho en casa y yo me golpeó práctica ... ¿por qué no pienso en hacer mi propio seitán a partir de cero! Leer el resto de esta entrada →

Yo creía que cuando las fiestas habían terminado, me gustaría ser capaz de relajarse un poco y ponerse al día con todas las "cosas" ... nop! Así que los post de hoy es una rápida! Leer el resto de esta entrada →

De vez en cuando soy capaz de sacar un almuerzo muy agradable con granos y vegetales solamente. Así caja bento destacados de hoy es vegano! El nivel principal está llena de seitán agridulce, arroz integral y un anillo de piña asada guarnición. El segundo nivel es broccolini tostado, que me acabo de enterar es un híbrido de brócoli y gai rodajas de tomate LAN (brócoli chino), y fresco.

Normalmente, las zanahorias se incluyen en la receta de dulce y amargo, pero yo no tenía y no estaba en su apogeo la tormenta de anoche por lo que omite la parte de zanahoria.

Agridulce seitán (carne de trigo)

2 tazas de poco pedazos de seitán

1 taza de salsa de soja

1 / 2 taza de jugo sin azúcar de piña en conserva

de jengibre fresco rallado al gusto, aproximadamente 1 cucharadita

ajo fresco rallado (opcional)

2 cucharadas de jarabe de azúcar morena

1 taza de pedacitos de piña o en trozos

Mezclar todos los ingredientes, excepto los trozos de piña y cocine a fuego lento en una olla hasta que la mayoría del líquido se ha reducido. Agregar la piña y retirar del fuego. Drenaje de líquido y fresco antes de su envasado en la caja bento.

Debo señalar que la piña es generalmente cocidos un poco más de lo que se muestra en la foto, pero sin las zanahorias, la comida necesitaba un poco de contraste de colores! Es un plato muy versátil y totalmente opcional para añadir pimientos, castañas de agua u otras verduras crujientes. Si aún no eres vegano o vegetariano, está bien de utilizar carne de res, cerdo o pollo en lugar de seitán. Diviértete con él!

Somos los restos de embalaje para la caja bento destacados de hoy. El tiempo ha estado funcionando extra rápido para nosotros últimamente y cenamos un par de veces este fin de semana pasado. Una de esas circunstancias se debía a que estábamos en el Distrito Internacional, atrapado en el tráfico. Afortunadamente para nosotros, nos encontramos conduciendo más allá de nuestros vegana favorita chino o vietnamita fusión restaurante Moonlight Café!

Ya he revisado este restaurante en este blog y por ahora lo que has comprobado, que nos gusta comer allí. Ofrece deliciosos vegana / vegetariana alimentos junto con la tarifa habitual. Saba no es ni hombre, que lo que a veces las órdenes de sus "otros" del menú. Pero en esta ocasión nos quedamos con las verduras y las proteínas de imitación de los animales que trae a la mente una pregunta. ¿Por qué molestarse disfrazar las proteínas vegetales para parecerse a la carne? Personalmente, estoy feliz sin ningún tipo de artimaña. Supongo que hay quienes optan por omitir la carne, pero todavía lo echo de menos, y encontrar consuelo con esta oferta realista. Yo en cambio, encontró un poco inquietante y molesto, pero a cada uno lo suyo, y lo que cuenta es que este plato es delicioso.

Los restos que se encuentran su camino en uno de mis cuadros favoritos, ideal para los artículos bolsa de perro, sin preocupación y sin despeinarse! Añadir un takuwan algunos y nori para adornar-espolvoree un poco de semillas de sésamo para el color y tenemos un almuerzo listo! El resto de los elementos, mezclar col frita bok bebé con verduras ajo, curry con "carne" (otro falso), y arroz integral. El arroz integral no pretende ser otra cosa. La caja está amarrado en un furoshiki con un par de palillos y se coloca en el estante superior de nuestro refrigerador, ya que es el lugar designado para alertar de que este hombre Saba caja bento que le pertenece.