Bento de hoy está siguiendo una tendencia que he notado en las redes sociales ... "Sin Carne lunes!"
Yo nunca le dio mucha atención porque siendo yo mismo un vegetariano, cada día es sin carne! Leer el resto de esta entrada →
A día de hoy de vacaciones por lo que no bento! En cambio, aquí es un placer ... ozoni!
Ozoni es la sopa japonesa come tradicionalmente en el Día de Año Nuevo. Hay ingredientes que son necesarios para ozoni como el pollo, pasteles de pescado, espinacas, zanahorias y lo más importante el mochi.
Mi ozoni es una versión vegetariana con dashi vegano de la población en lugar de una base dashi katsuobushi. Lea el resto de esta entrada →
El núcleo de la comida japonesa y la cocina es "dashi". Es el corazón y el alma de casi todas las recetas básicas que incluyen sopa de miso, guisos como nimono, e incluso algunos de sushi.
Sin dashi, no hay comida japonesa. Y en la mayoría de los casos katsuobushi o copos de atún es un ingrediente necesario. Por suerte para los vegetarianos y los veganos no hay otra receta de dashi con konbu (alga) y hongos shiitake!
Rápidamente este anuncio bento merienda seitán con salsa de soja, arroz integral, broccolini, tomate y uva!
¿Qué es el seitán shoyu? Es el trigo de carne preparada con mi receta de pollo salsa de soja .
Una torcedura en el viejo "de pollo y arroz" estándar.
No tratar de engañar a hombre Saba ... él sabe que no es la carne y por suerte para mí, a él le gusta.
¿Acaso esto es pollo? Tal vez teriyaki o la barbacoa estilo? Ni siquiera un poco?
Pero no sea usted piensa que estoy tratando de hacer un ayuno y un años, Saba ... El hombre en realidad le gusta mi trigo a la carne (seitán) las creaciones!
Es posible que de cuenta de que últimamente he estado de embalaje nuestros Bentos con kongbap . Una mezcla de arroz de Corea (marrón o blanco) junto con los frijoles y los cereales. Lea el resto de esta entrada →
Mientras estaba fuera y lo de ayer, me encontrado inesperadamente este cuadro lindo en la sección de niños de la RACK Nordstrom!
He oído que los estadounidenses celebran esta fiesta con más gusto que la vida irlandesa en Irlanda! 
Con eso dicho, aquí está mi homenaje a la "Isla Esmeralda" hasta el final de la "Ciudad Esmeralda"
... Un trébol caja bento suerte! Leer el resto de esta entrada →
Bento destacados de hoy demuestra el uso de los pepinos para separar sus alimentos.
Yo creía que cuando las fiestas habían terminado, me gustaría ser capaz de relajarse un poco y ponerse al día con todas las "cosas" ... nop! Así que los post de hoy es una rápida! Leer el resto de esta entrada →
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