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Descansa hombre fácil, Saba y no he vuelto a comer carne. Es sólo carne seitán no es real. Mis amigos de Twitter y yo hacemos un tema mensual de alimentos y febrero fue Naranjas y después de publicar mi foto de la naranja "carne" y el brócoli, hubo peticiones de la receta.

Yo no soy grande en escribir mis ingredientes en los detalles. Así que al igual que mis otras recetas , por favor siéntase libre para ajustarse a sus gustos personales y la disponibilidad.

Carne Mock Orange y brócoli

Ingredientes:

2 tazas de cubos de seitán o de trigo de carne (puede usar drenado, extra firme o tofu frito si usted es intolerante al gluten)

1/2 taza de jugo de naranja (yo usé naranja recién exprimido la sangre)

1/2 cucharada de jengibre de tierra

1 cucharada de miel

2 cucharadas de coco aminoácidos (o la salsa de soja)

1/2 taza mochiko (harina de arroz dulce)

1 cucharada de almidón de maíz

pizca de sal

Aceite vegetal

Brócoli fresco

Asamblea:

Mezclar el seitán, el jugo de naranja, jengibre, miel y aminoácidos juntos y dejar marinar durante 30 minutos a una hora.

Escurra los cubos de seitán y establecer el líquido a un lado. Usted necesitará más adelante.

Mezclar la mochiko, la maicena y la sal, luego dragar los cubos de seitán con esta mezcla.

Espacio del seitán cubos en un recipiente ligeramente engrasado y hornee a 400 grados por 10 a 15 minutos. La idea es adherir la mochico el seitán. Este paso agrega textura a los cubos.

En un poco de aceite, caliente, que no se pegue sartén agregar que la marinada sobrante con el brócoli, revolver en los cubos de seitán al horno y mantenerlo en movimiento hasta que el brócoli esté tierno y todo está cubierto.

Servir con arroz.

No te olvides de dejar que se enfríe antes de su envasado en su caja bento!

Así es como he usado para el tema de las naranjas # twitterfoodparty del mes pasado. Hice lo suficiente para la cena y para bento hombre de Saba. Para complementar el sabor amargo de naranja, creo que es bueno el arroz, el arroz integral es excelente y brotó el arroz integral es la perfección! Yummers!

El tema del próximo mes es tocino! Umm .... este será un reto, pero voy a averiguar cómo hacer que mi propia "facón".

Por favor, unirse con la etiqueta de almohadilla # twitterbaconparty.

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