Nueva Experiencia-sur de Cocina
Recientemente regresé de un viaje a la parte sur de los EE.UU.. En concreto, la costa del golfo. El clima cálido, gente amable y buena comida. Adivina cuál es mi comida favorita era?
Sí, lo hice de la muestra algunos de los platos de mariscos culturalmente únicos pero sobre todo pegado a mi estilo de vida vegetariano con papas dulces y cachorros ¡Silencio! ¡Oh hombre son los deliciosos perritos silencio. Eran mi favorito!
Una pregunta a mis lectores desde el sur: "¿Por qué no me avisaste? Estoy desesperado adicto a estos sabrosos bocados de masa frita! "
No podía comer lo suficiente de ellos y me obligó a hacer yo mismo.
Como vegetariano, fue un reto para comer en los restaurantes locales. Pero yo no sufrió mucho ... la ensalada de col, pepinillos fritos, camote al horno, y los cachorros hush me mantuvo feliz.
En resumen, tuve un viaje gastronómico increíble y estas pocas fotos son sólo un rasguño de los aspectos más destacados.
Ojalá hubiera tenido más, pero algunos de los lugares eran demasiado oscuras o me olvidé claro!
Pero lo que me perdí con mi cámara, me mantendré en mis recuerdos ...
Nuestro servidor de Sachiko, los expatriados japoneses que trabaja en el Hard Rock Casino en Biloxi, Mississipi de todos los lugares! Ella era increíble y se mantiene el té dulce que fluye.
Cogí un rollo Throwed enorme desde el otro extremo del restaurante continuación, golpeó un poco de mantequilla de manzana en él! Esto fue en Lambert (de la fama Food Channel) en Alabama. Lo que un lugar divertido para comer.
Bebió la mejor taza de café alguna vez en el Hotel Monteleone del Barrio Francés de Nueva Orleans. El personal más agradable allí también.
Nos sentamos en un bar de ostras y conversó con los Shuckers relámpago-rápido, ya que hábilmente eliminar grasa ostras de sus conchas. Me encantó la forma en que expresó su orgullo por su cultura y comunidad. Adorado su acento también.
El café helado con leche en el Café du Monde. La perfección en una mañana calurosa y húmeda.
Okra frito!
En suma, me quedé impresionado con la comida de la región del Golfo y el encanto. Hospitalidad sureña supo tan bien.
--------------
Para obtener más viajes, bento consejos, información y recetas suscribirse a hapa bento a través de su correo electrónico o lector de noticias
AAAAHHH! Usted vino a mi cuello de las maderas! Mi familia es del norte de la derecha de la Florida en el Golfo y las ostras crudas, okra frita, y Hush Puppies son ocurrencias diarias. Mi mamá y yo nos mudamos al sur un poco, pero ella todavía tiende a cocinar una cena sur bastante tradicional. Es curioso que hable acerca de los Hush Puppies, porque son tan normal para mí, jeje. Pero cuando se hace bien, que son brillantes.
Me alegro de que tenía un buen tiempo. ¡Vuelva pronto!