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Lunes Sin Carne Bento

Publicado el 19 de septiembre de 2011 por Debra

Lo sé, ¿no? Ha pasado bastante tiempo desde mi último mensaje Lunes Sin Carne bento. No hay excusas, salvo que la mayoría de mis almuerzos últimos caja bento eran repetitivas (léase: aburrido). El arroz, tofu, espárragos. Entonces arroz más, más tofu luego el brócoli. Cosas ole mismo.

Bueno, este bento es más o menos la misma cosa excepto un pequeñito-minúsculo diferencia. ¿Puedes verlo? Está en el arroz.

Sí, me trozos de patata cocidos Okinawan dulce (OSP) junto con el arroz. Imo-gohan! Tan delicioso y vapor juntos en una olla de arroz.

Sólo pelar la batata cruda, cortada en trozos grandes, a continuación, echar en el arroz lavado. Añadir agua como de costumbre.

Cuando el arroz esté listo, mezcle suavemente para romper los trozos en pequeños pedazos. Para esta versión he usado mi usual arroz germinado marrón. Sin embargo, cualquier arroz va a funcionar. Estoy pensando en usar colores naranja, ñame también. ¿No sería eso ven muy bien para un almuerzo de otoño con temas de bento?!

Los otros elementos son sumergidas tofu con bok choy y se corona con cebollas fritas. Tomates cherry y kaiware (brotes de rábano) añadir color y pizazz!

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7 en "Sin Carne Bento lunes"

  1. Xelia dice:

    El arroz se ve absolutamente delicioso n bonita también con los brotes!

  2. Sheri dice:

    Sí, me encanta esta idea! Lo vi con satsumaimo en mi libro de cocina y tengo muchas ganas de intentarlo. Parece hermoso con osp!

  3. Heather dice:

    Mmmm el arroz suena delicioso! Todavía no he tenido la oportunidad de probar el arroz germinado, se ve tan bien. Me alegro de verte de nuevo!

  4. Chantale dice:

    Esta es una gran idea! Nunca lo haría de pensamiento de esto. Me encanta la combinación de verduras con tofu también. Looks so good!

  5. Jenn dice:

    Parece delicioso!

  6. Mmmmm, texturas lujosas naturalmente! No falta la carne con esta bento toothsome ... Otoño feliz, Debra :)




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