Lunes sin carne Bento
Publicado el 20 de junio de 2011 por Debra
No ajustar el monitor, el color de este bento es el verdadero color del sol.
Robusto y con sabor picante de tofu, y no oaxaqueños mi creación, pero comprados a los deli-es en cubos y se enfría con mango fresco, cilantro y tomate. Y como si no tuviera suficiente amarilla en este almuerzo, he añadido arroz con azafrán rematado con cebollín frito.
Rojo fresa y zanahoria naranja completa la paleta de tonos cálidos.
Bueno ... si el sol no quiere brillar en Seattle, tal vez pueda darle un buen inicio con este bento!
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Wow, eso suena muy interesante! Me encanta la comida mexicana, pero nunca había mexicana tofu. Yo sólo tenía un mango dulce poco más de nuestras vacaciones de Hawaii, no es suficiente para satisfacer mis mangotite! Las de aquí ya no dan la talla. ¿Cómo está el mango no?