hapa bento

¿Acaso esto es pollo? Tal vez teriyaki o la barbacoa estilo? Ni siquiera un poco?

Pero no sea usted piensa que estoy tratando de hacer un ayuno y un años, Saba ... El hombre en realidad le gusta mi trigo a la carne (seitán) las creaciones!

Y bento de hoy está lleno de una receta sencilla que yo llamo "Sesame seitán." Una receta fácil para ambos comprados en la tienda o con seitán casero.

A principios de este año, hice mi propia para la primera vez ! Desde ese puesto ajusté mi técnica, pero en general es un buen método más barato y seitán ... ready-made es caro.

Sésamo seitán

Ingredientes:

1 taza de seitán en rodajas

1 / 4 taza de salsa de soja

1 / 4 taza de mirin

1 cucharada de aceite de sésamo

1-2 cucharadas de tostado y triturado de semillas de sésamo

1 / 2 cucharada de ajo picado

1 / 2 cucharada de azúcar morena o miel de agave

semillas de sésamo tostadas para adornar

Instrucciones:

En un medio caliente, sartén antiadherente agregar todos los ingredientes (excepto la guarnición de semillas de sésamo) a la vez y revuelva constantemente hasta que todas las piezas están cubiertas de manera uniforme y la humedad se haya evaporado.

Espolvorear con sésamo tostado y servir.

Ahora no era tan fácil?

La preparación es rápida porque el seitán ya está cocinado, no como pollo. Pero si usted se va a sustituir la carne real, sugiero marinar durante 30 minutos antes de cocinar. Y usted tendrá que comprobar el grado de cocción.

Para Bento, dejar enfriar a continuación, cortar en tiras de tamaño de un bocado fácil.

Para complementar la sabrosa dulzura-de esta receta, me sirve con arroz. Pero no el arroz común.

Es una mezcla de arroz tailandés negro con hatsuga Genmai (arroz integral germinado) y maíz amarillo!

Tiene un sabor divino, me comí un plato como reuní almuerzos.

Parece bastante también!

El asado ", calabacín, pimientos, champiñones y cebolla morada" (esta es la combinación de esta temporada) Saba hombre bento box lunch completo!