hapa bento

Hoy estaba un poco atascado en lo que iba a asar! Así que de camino a casa me detuve en el mercado de la pequeña ... he aquí, que tenían las berenjenas indígena más hermosa. Estos son súper lindos y del tamaño de un huevo de gallina extra grande de. Por supuesto me olvidé de tomar una foto de ellos antes de empezar la preparación. Todavía no estoy para cocinar con una cámara en una mano.

Asado Miso Berenjenas con miel de sésamo Vidrios

 

Ingredientes:

berenjenas pequeñas, cortadas por la mitad longitudinalmente

miso blanco

aceite de sésamo

miel (azúcar morena o miel de arroz integral)

semillas de sésamo

Preparación:

miso blanco Calumnia todo las mitades de berenjena y dejar de lado a marinar por una hora. ACTUALIZACIÓN: Cuanto más tiempo se deje marinar la mejor prueba. Así que, dado el tiempo prolongado de preparación, este plato no es obviamente un elemento bento-velocidad, sino más bien un "cocinar algo para la cena y salvo unos pocos de los bento mañana" tipo de receta.

Raspe el exceso de miso de las berenjenas. Colóquelos lado cortado hacia arriba y hornee a 350 grados durante 15 minutos.

A continuación, suba el fuego a 450 y hornear durante 80-10 minutos. Me olvidé de tomar la foto en esta fase también. Lo sentimos.

Mezcle partes iguales de aceite de sésamo y miel. Cepillo de este esmalte en las berenjenas y salsa en las semillas de sésamo. Una vez más, me olvidé de fotografiar el cepillado del esmalte.

Creo que la próxima vez voy a tostar las semillas de sésamo. Al ejecutar el "hacer más" puedo estar seguro de tomar fotos de cada paso. Tal vez si me pongo la cámara alrededor de mi cuello no voy a olvidar.