Corona de vacaciones Caprese Bento Box
De hoy se presentó caja bento es vegetariana y estoy muy emocionada de que yo era capaz de colarse en una ensalada caprese insalata en la forma de una corona de fiesta! Me preocupaba que mi creatividad se había estancado y que no habría más Navidad cajas bento y el más pequeño árbol sería mi único tributo para el año 2009.
La leyenda del otro sobre bento de hoy es la proteína de soja texturizada, vegetal texturizada. Es mi primera experiencia con este producto. Las instrucciones eran simples y TVP cocina se supone que es similar a la cocción de la carne de tierra. He utilizado el tipo de secado y humedecido en un poco de caldo de vegetales antes de agregar a una receta de salsa de espagueti. Es bastante fácil. Los resultados fueron como una salsa de carne, pero la TVP Yo era un color muy claro y para que la salsa parece que fue hecha con pollo o pechuga de pavo. Es sabroso, lo cual es importante, sin embargo ... Sí, hay un sin embargo, mi mayor reserva de este producto es que parece ser muy procesados. No me malinterpreten, no siempre se come 100% saludable, pero este tipo de cosas TVP me da escalofríos. Incluso el nombre suena mal ... TVP. Así que el jurado aún está deliberando. ¿Cómo se trata? Cualquier experiencia de cocinar con la proteína vegetal texturizada? Por favor, comparta con nosotros su opinión o receta.
Volver al bento. La mitad se llena con la salsa de soja texturizada sobre linguini de trigo que había sido mezclada con ajo picado, pimienta molida, aceite de oliva, sal y un poco de mantequilla. Rematado con un poco de perejil fresco picado en cuatro círculos linguine distintas.
La otra mitad, la corona de Insalata Caprese crear con albahaca fresca, "copos de nieve" (Mozza) y los tomates reliquia multicolores. Debo admitir que este cuadro y la fotografía son un poco descuidado, un trabajo urgente. Y una inspección más detallada revelará mal perejil picado, queso rallado en todas partes, y la iluminación horrible. Bueno como dice el refrán, especialmente durante la Navidad, "es el pensamiento lo que cuenta!"
Se ve muy sabroso! No tengo ninguna experiencia con TVP. ¿Cuál es la textura como? Realmente se parece a la carne molida.