Hapa Bento

Caja bento destacados de hoy incluye más de mi última pasión, el Negro glutinoso Arroz tailandés. Esta versión es una mezcla de arroz negro cocido en leche de coco con frijoles azuki. Es una torcedura en el América y el Caribe básicos, arroz y frijoles con un toque de azuki de Asia y el coco! I ligeramente endulzado con jarabe de arroz integral, para darle un postre sin sentir más de hacerlo. Probablemente no sea una receta nueva y estoy seguro de que Bento Hapa no es el primero en combinar todos estos ingredientes, pero es nuevo para mí y estoy muy contenta de que trabaja para un bento caja.

Coco Arroz Negro con judías Azuki

2 tazas de arroz glutinoso Negro tailandés cocido en leche de coco. Usé una olla de arroz y sólo sustituye el agua con leche de coco enlatada.

1 taza de frijoles azuki cocidos. Usé frijoles secos hierve las instrucciones.

1 / 4 a 1 / 2 taza de jarabe de arroz integral. (¡Qué dulce lo quieres?)

Mezcle y disfrute!

Los otros artículos en esta caja bento bocadillo es Tamagoyaki cocidos con salsa de soja extra. Yo quería una mezcla de huevo más sabroso para complementar la dulzura del arroz para que no mirin. Zanahorias asadas, brócoli y papa bebé con un toque de ajo. Un trozo jugoso de tomate crudo añade un toque de frescura a la merienda.

¿Qué más podemos hacer con el arroz negro? Lia de mybentolicious comentó que en Indonesia el arroz negro se utiliza en muchos postres. Suena muy sabroso y no puedo esperar para probar algunas de las recetas de esa región!