hapa bento

Las zanahorias son una excelente caja bento tema de relleno. Yo los considero "multitareas". Juliana, rizado o se cortan en forma de flores bonitas, que son altos para agregar color y la nutrición para el almuerzo Bento. Metiendo algunos zanahoria cruda lanzas en los espacios vacíos entre la musubis y alimentos ricos en proteínas mantener la caja bento agradable y cómodo, que mantiene su presentación. zanahorias asadas, por un cambio de ritmo, sobre todo cuando el tipo de colores están disponibles, en realidad los jazzes encima de la mirada y el sabor de su comida! Leer el resto de esta entrada →

destacados de hoy caja bento está llena de platos coreanos: chapchae, bindae duk (panqueque coreano), picante de pollo dulce y papa al vapor dulce. La receta chapchae se pueden encontrar en este post y el dulce receta de pollo picantes no se ha escrito todavía. Aguanta ahí ominvores, sé que prometió algunas recetas de carne y que son muy pronto! Leer el resto de esta entrada →

No es un secreto entre mi familia y amigos que la comida coreana es mi favorito. Es la cocina que anhelan y es mi primer recuerdo de alimentos infantiles. Mi reciente cambio al vegetarianismo no ha frenado el apetito por los sabores de ajo picante ... el cambio es que ya no puede estallar en un restaurante coreano y todo para quitar el menú. Ahora debo hacer mis propias recetas sin carne, de usar sustitutos de queso de soja o la carne. Una de las recetas más fáciles de convertir es fideos transparentes chapchae o japchae Corea (dangmyeon) con carne y verduras. Es versátil y fácil de platos para preparar y que se puede comer como plato principal caliente o una temperatura ambiente "ensalada". Lea el resto de esta entrada →

Como se menciona en Acción de Gracias después de la noche del día, Saba hombre y refrigerados a cabo sin ningún orden del día. Nos espontáneamente a parar a casa de Hong, un restaurante chino hito en el distrito internacional de Seattle, después de disfrutar de un relajante masaje muy Da Tang en el balneario del pie! Que, en retrospectiva, fue la secuencia correcta: primer masaje, segunda fiesta. No hay manera de que pudiera tumbarse boca abajo después de comer la fiesta. Las porciones eran grandes, una buena cosa para nosotros bentoists. Grandes platos de comida fueron traídos a nuestra mesa, lo suficiente para cubrir tanto el apetito de Acción de Gracias y un cuadro de tomar a casa. Lea el resto de esta entrada →

Hoy es Acción de Gracias, pero no estoy cocinando un pájaro o cualquier cosa de cocina! A pesar de que son grandes fans de ser agradecido, somos más grandes fans de descanso y relajación! En observancia de este día de fiesta, Saba hombre y yo se lo están tomando muy fácil, el sentimiento agradecido de nuestra familia, amigos y contar todas las bendiciones! Para celebrar que se acaba de relajarse en casa con los gatitos y un plan para salir a dar un bocado para comer, la comida, probablemente indio o chino!

Por lo tanto, dicho esto y con "tiempo libre" de hoy, les dejo una receta para la naranja "pollo". Es delicioso y muy fácil Bento. Una receta vegetariana, pero ciertamente puede sustituir el seitán con pollo real. Lea el resto de esta entrada →

Acción de Gracias es sólo un par de días de distancia y estamos mirando adelante a un día de descanso juntos. Hay un día antes de lo que sucede y he preparado una rápida "sin cocinar" caja bento para la harina de la medianoche Saba hombre! Por lo general tienen un alijo de congelados arroz precocido por sólo estas ocasiones cuando el tiempo es limitado y estoy caca fuera! Gosh Me encanta el congelador en estos momentos. Es a la vez un tesoro y salvavidas. Listo para comer, tubos chikuwa puede ser al vapor, asado a la parrilla, a fuego lento o se comen claro como el que he presentado aquí. "Bento Express" es el tema de esta caja bento. Lea el resto de esta entrada →

cajas bento destacados de hoy están llenos de nimono, o un plato cocinado a fuego lento japonés. No creo que hay reglas fijas sobre qué alimentos se pueden colocar en nimono, pero es seguro decir que los artículos deben mantener su forma o en otras palabras, no se desintegran durante el proceso de cocción. Este lote nimono contiene algunos conceptos básicos como las zanahorias y los huevos y dependiendo de su ubicación geográfica propia, los otros elementos pueden o maynot ser un poco más exótico. Estos son renkon (raíz de loto), satoimo (malanga), brotes de bambú, hongos shiitake y negro. Este nimono particular, se hizo vegetariano con dashi, es decir, ningún pez estaba involucrado en la elaboración del caldo. Si esta comida era específicamente para Saba Hombre, yo de usar un dashi base de bonito, pero mi intención era hacer un gran lote que se alimentan tanto de nosotros durante un par de días. Y no me da vergüenza decir que tengo un alijo de preparados comercialmente paquetes de dashi vegetariana sólo para estas ocasiones. Lea el resto de esta entrada →

Un concurso para celebrar un hito reciente, mi post 100 bento hapa, ha comenzado! Los detalles se encuentran en la página del concurso .

Está abierto a todos! Buena suerte y diviértete!

Este es mi artículo de evaluación escrita y publicada en JustBento.

La caja bento clásico con su arroz proporcionado, proteínas vegetales y la combinación de un equilibrio del gusto, la armonía de sabores, y se preparó para mantener al mínimo los desperdicios. Otra dimensión de este almuerzo clásico es la nutrición. El arroz proporciona carbohidratos, los carbohidratos y son sin duda la fuente más importante de energía. La proteína mantiene sus músculos en la reparación, verduras ofrecen vitaminas esenciales que nutren sus órganos, y por último pero igual de vital, algunas grasas. Más información sobre el valor de las grasas un poco más tarde. Un almuerzo Bento está diseñado para ofrecer sustento.

Pero ¿qué pasa si usted necesita más? ¿Qué pasa si eres una persona activa y la necesidad de convertirlo a un nivel superior? Bueno, una caja bento nutricionalmente denso puede ser su respuesta.

Afinando su caja bento por el embalaje alimentos nutricionalmente intensa es una mejora importante para las personas que hacen ejercicio o en el tren de forma regular. Más "por tu dinero", como dice el refrán. Lea el resto de esta entrada →

No es la caja bento pasado, pero el "último" algunos de mis Bento Box rellenos de costumbre. Normalmente me gustaría hacer una omuraisu sobras con todas las cositas, pero esta vez las partes y piezas, donde lo suficientemente grande para estar presentable sin una tortilla de huevo y el arroz disfraz. Así que este cuadro contiene la merienda "último" tomates, falafel, broccolini, perlas Mozza, y las patatas lindo bebé! ¿Qué debo decir que fueron muy dulce para el llano papas blancas! Estoy haciendo una nota para conseguir más de esos, pero para la vida de mí, no puedo recordar dónde los compré! Tal vez estos son en verdad la "última".