hapa Bento

Σήμερα είναι η ημέρα των ευχαριστιών και δεν είμαι μαγείρεμα ένα πουλί ή οτιδήποτε μαγείρεμα! Αν και είμαστε οπαδοί των μεγάλων είναι ευγνώμων, είμαστε μεγαλύτεροι λάτρεις της ξεκούρασης και χαλάρωσης! Στη γιορτή των διακοπών, Σάμπα άνθρωπος και εγώ είναι να το παίρνετε πολύ εύκολο, αίσθημα ευγνώμων για την οικογένεια, τους φίλους μας και την καταμέτρηση όλων των ευλογίες μας! Για να γιορτάσει είμαστε μόνο ψύξη έξω στο σπίτι με τα γατάκια και το σχέδιο για να πάμε έξω για μια μπουκιά να φας, πιθανώς ινδική ή κινέζικο φαγητό!

Έτσι, με ότι είπε και με τη σημερινή «ελεύθερου χρόνου», είμαι απόσπαση μια συνταγή για το πορτοκαλί "κοτόπουλο". Είναι πολύ νόστιμη και Bento φιλική. Μια συνταγή vegan, αλλά μπορείτε να αντικαταστήσετε σίγουρα το Seitan με πραγματικό κοτόπουλο.

Vegan Orange Σιτάρι Κρέας

Σάλτσα:

1 / 2 φλιτζάνια νερό

1 κούπα χυμό πορτοκαλιού

1 / 4 φλιτζανιού χυμό λεμονιού

1 / 4 φλιτζανιού ξίδι ρυζιού

2 1 / 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας

1 / 4 φλιτζανιού καφέ ζάχαρη ή σιρόπι καφέ ρύζι

1 / 2 κουταλάκι του γλυκού φρέσκο κιμά ρίζα τζίντζερ

1 / 4 κουταλάκι του γλυκού κιμά σκόρδο

πρέζα νιφάδες κόκκινη πιπεριά (προαιρετικά)

πρέζα τριμμένο ξύσμα πορτοκαλιού

σπόρους σησαμιού για γαρνιτούρα

Πυκνωτικό

3 κουταλιές της σούπας άμυλο καλαμποκιού

2 κουταλιές νερό

Σιτάρι Κρέατα:

2 φλιτζάνια Seitan κομμάτια (Ι χρησιμοποιείται η "κότα" αρωματικό ποικιλία)

1 / 2 φλιτζάνι κάθε χρήση αλεύρι

1 / cornstarch 2 φλιτζάνι

1 / κουταλάκι του γλυκού αλάτι 4

1 / πιπέρι 4 κουταλάκι

1/4-1/2 φλιτζάνι φυτικό λάδι

Ρίξτε το νερό, χυμό πορτοκαλιού, χυμό λεμονιού, ξίδι ρυζιού, σάλτσα σόγιας και σε μια κατσαρόλα και που πέρα από την μέσος-υψηλή θερμότητα. Ανακατέψτε στο ξύσμα πορτοκαλιού, καφέ ζάχαρη, το τζίντζερ, το σκόρδο, κρεμμύδι ψιλοκομμένο, νιφάδες και κόκκινο πιπέρι. Φέρεται σε βρασμό. Αφαιρέστε από τη θερμότητα, και δροσερό για περίπου 15 λεπτά.

Τοποθετήστε το Seitan κομμάτια σε 1 φλιτζάνι του ανωτέρω μαρινάρισμα και στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα. Αποθεματικό την υπόλοιπη σάλτσα.

Σε επανασφραγιζόμενη πλαστική σακούλα, αναμίξτε το αλεύρι, άμυλο καλαμποκιού, αλάτι και πιπέρι. Προσθέστε το μαριναρισμένο κομμάτια Seitan, σφραγίζουν την τσάντα, και ανακινείται για να παλτό.

Ζεσταίνουμε το λάδι σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Seitan Τοποθετήστε στην κατσαρόλα, και καφέ στις δύο πλευρές. (Δεν overcook το Seitan) Στραγγίζεται και διατηρούν ζεστό.

Pour οποιαδήποτε υπόλοιπο λάδι και σκουπίστε καθαρά, και προσθέστε τη σάλτσα αποθεματικό. Φέρεται σε βρασμό σε μέτρια-υψηλή θερμότητα. Αναμειγνύονται το αραβοσίτου και 2 κουταλιές νερό? Ανακατώστε στη σάλτσα. Ανακατέψτε μέχρι συμπυκνωμένη. Απενεργοποιήστε φωτιά και προσθέτετε το Seitan κομμάτια και παλτό με τη σάλτσα.

Σερβίρετε πάνω από το ρύζι και γαρνίρουμε με σουσάμι.

Αν συσκευασία σε Bento κουτί σας, διαρροή και δροσερό εντελώς πριν την προσθήκη.

Το κιβώτιο Bento σνακ στα χαρακτηριστικά φωτογραφία, το πορτοκαλί "κοτόπουλο", vegan τηγανητό ρύζι καφέ, φτιαγμένο με κρεμμύδια, πράσινα κρεμμύδια, το σκόρδο, shoyu, και τα μπιζέλια. Φέτες ραπανάκι λουλούδια, τα αγγούρια και τις γλυκοπατάτες συμπληρώστε το υπόλοιπο του κουτιού.

Εάν Thankgiving γιορτάζουμε σήμερα, ελπίζω να είναι από την ευχάριστη και γλέντι με την οικογένεια και τους φίλους σας! Για όλους τους άλλους, να έχουν ασφαλή και ευτυχισμένη μέρα!

Σημείωση: Αν έχετε μια συνταγή που θα θέλατε να μοιραστείτε, να εισέλθουν στο Bento διαγωνισμό μας.