hapa bento

Die heutige Fleischlose Montag Bento ist wahrscheinlich die einfachste, die ich bisher zusammengebaut habe!

Ein Tofu Soboro!

Mash 1 Block mit extra fester Tofu in einer Antihaft-Pfanne. Geben Sie 1-2 Esslöffel Shoyu nach Geschmack, Spritzer Mirin, Schnittlauch, etc. Es ist wirklich bis zu Ihrem persönlichen Geschmack ist. Fügen Sie etwas Ingwer oder Knoblauch, wenn Sie auch gern. Ich steigerte den Geschmack dieser Charge mit einigen gebratenen Frühlingszwiebeln.

Sowieso halten Rühren und Zerkleinern, bis die meisten der Flüssigkeit verdampft ist. Passen Sie die Wärme, wie Sie gehen. Ihre soboro wird in10-15 Minuten je nachdem, wie feucht Ihre Tofu ist geschehen. Wenn Sie diese mit einem weicheren Tofu versuchen, wird Garzeit verlängern. Eine andere Option ... Entleeren der Tofu in der Nacht zuvor. Ich mag den Tofu-Block zwischen sauberen Küchentüchern dann Platz zu verlassen in den Kühlschrank mit der Platte an der Spitze. Dieser Prozess wird reduziert auf die Kochen und Rühren Zeit aber ist nicht notwendig.

Wenn der Tofu Mischung eine zerbröckelte Textur, die Löffel soboro auf gekochtem Reis erreicht, fügen Sie einige Gemüse, das war's!

Sie haben nun eine fleischlose Montag bento verpackt!