Sendt den 22. oktober 2009 af Debra
Når du er i tvivl, jeg laver omuraisu. Nå, min version af omuraisu er en slags "rydde op" måltid, hvor jeg trække alle de særling elementer fra fryseren og køleskabet, kaste i en gryde og derefter plads i en to æg omelet.
Jeg har nogle kolde ris, som aldrig vil se den indvendige side af en onigiri skimmel, check. En tommelfinger størrelse stykke gul gulerod, check. en halv peberfrugt, check. Grønne løg, luns af tofu, gårsdagens "hvede kød", ch Eck, check, check. En kop ristede kabocha? Ingen måde, at det samme går ind i min mund. Yum. Resten af opskriften er lige så enkel. Varm op poster med nogle hakket hvidløg, sesamolie og ketchup. Ja, ketchup. Jeg tilføje hele ulige combo til centrum af en omelet (æggekage?), Som er blevet krydret med mirin og et strejf af salt og soja sauce. Fold det over og lad afkøle helt, før anbringelse i boksen.
De øvrige stykker af bento boksen er også et sammensurium af ting: sidste stykke af majs budding, håndfuld greenbeans, den sidste af de jordbær, og en ensom kiwi bær. Jeg har altid frosne edamame at udfylde de huller og her igen, det gør den opgave.
Du behøver ikke at vente for rester at lave din egen omuraisu, er det et lækkert måltid, der står på sin egen med et utal af online opskrifter at vælge imellem. Men hvis du skulle piske en op nu, hvilken slags fyldstof ingredienser har du klar?
Tags: edamame grønne bønner rester omuraisu jordbær
Kategori Bento Box , Bento Filler
Sendt den 30. september 2009 af Debra
Wow, det virker som for evigt, da jeg pakkede Saba Man's Bento madpakker. Hans første dag tilbage på arbejde i dag så jeg, forudsat parti's af sunde Omega 3. Laks og makrel ledsager ham til kontoret, så hvis nogen af hans kolleger er ved at læse denne, du har haft en rimelig advarsel. Faktisk, hans timer er lidt ud af "normale", så er der normalt ingen der til at klage over noget mad lugter. Han kan han spise i ensomhed ... det er hans rolige tid.
Sammen med fisk, Bento bokse indeholder de brune ris for ekstra energi. Jeg ved, jeg kender ... tidligere indlæg har sagt, at vi skærer ned på carbs, men den åbne poser med ris ikke vil holde meget længere, og jeg ønsker ikke at spilde. "Det er min historie og jeg holder til det."
Tags: broccoli brune ris figner grønne bønner laks
Kategori Bento Box
Sendt den 5 September 2009 af Debra
Jeg gjorde ikke noget Bento bokse i dag, så her er en fortid favorit. Saba Man tager normalt 2 Bento bokse til at arbejde hver dag. En frokost / aftensmad Bento og en snack box. Dette var hans snack. Det er fyldt med kamaboku, vagtelæg, blåbær, kirsebær, gulerødder, radiser og grønne bønner. Jeg brugte min Ed Hardy baggrund for at fortsætte fiske tema. Jeg plejede at elske alle Ed Hardy gear, men nu ser det ud til, at den berygtede reality-tv folk elsker det også. Yuck. Det er en skam, fordi jeg virkelig nydt alle de lyse farver.
Tags: bær kirsebær grønne bønner kamaboko
Kategori Bento Box
