Kikærter Pancake 31
Sendt den 29. juni 2010 af Debra
Vi tilføjer til vores "Bento-stash" med hurtig og nem kikært pandekager! De gør gode snacks, side parabol eller bento fyldstof!
Arkiv for 'Bento Filler'
Amuse-ubi Bouche 11
Sendt den 29. maj 2010 af Debra
Tee hee ... denne blanding af hvide ris og sorte forbudt ris skabt sådan en smuk farve, kunne ikke modstå at gøre bittesmå musubi!
Fik Æg? Hvordan Om Mock Sushi 16
Sendt den 7 April 2010 af Debra
Okey dokey! Jeg er ude af sidesten påskeæg, så dette bliver den sidste af de kogte æg tips til nu. Dagens æg igen igen formet ved hjælp af en fisk skimmel derefter formet i en mock sushi! Læs resten af denne post →
Æg med hvidløg Purløg 16
Sendt den 27. marts 2010 af Debra
Jeg skrev i det forrige indlæg om hvordan jeg lærte at kunne lide æg, da min mor begyndte at lave dem med koreanske hvidløg purløg. Hun ville tilføje dem til røræg over ris eller lave omeletter til min bento. Det er en simpel opskrift, så giv det en chance ... du kan takke mig senere. :)
Søde kartofler som Bento-Stash 7
Sendt den 27. marts 2010 af Debra
Jeg var rode rundt den nuværende frosne fødevarer i mit Bento-stash ... prøver at beslutte om emnet for den næste artikel. Så opdagede jeg, at min Foodie ven Robert-Gilles havde indsendt en indgående (som han altid gør) artikel om japansk Knolde! jeg blev inspireret ... "Jeg har yams i mit stash" ... store, lyse, orange yams ... og yams er knolde! Og det er sådan jeg har valgt stjernen i dette indlæg!
Pseudo Spam Musubi 22
Sendt den 24. marts 2010 af Debra
Lad os fortsætte vores "bento-stash" serie med seitan eller som nogle folk kalder det "hvede kød". Men for dagens bento ... jeg kalder det "pseudo spam"!
Kurv af Bento-Stash 12
Sendt den 20. marts 2010 af Debra
Vi fortsætter vores bento-stash-serien med et lille twist! Det handler ikke om fryseren denne gang handler det om køleskabet ... en kurv i køleskabet!
Bagte og simret Kabocha 10
Sendt den 17. marts 2010 af Debra
Jeg tog en kort pause, og nu er jeg fortsætte "bento-Stash"-serien med kabocha! Vi er i slutningen af vinteren, squash og græskar sæson er indpakningen op, så jeg strømpe fryseren med en af mine yndlings Bento fyldstoffer ... det kabocha! Dens søde og fast kød er perfekt til stegning, bagning eller ulmende. Den holder også godt i fryseren i et par måneder, hvis kogt først og pakket ind stram! En anden god egenskab ved kabocha er, at det er hud er blød nok til at skære igennem med relativ lethed og det er spiseligt!
Mini Kartoffel og tun Burger 19
Sendt den 13. marts 2010 af Debra
Jeg begynder en række opskrifter på mad elementer, der kan tilberedes og opbevares i volumen til pakning fremtiden hurtig Bento bokse! Det første er til Mini Kartoffel tun Burgers som figurerer i dette Bento frokost.
Gingered Gulerødder 5
Sendt den 30. november 2009 af Debra
Gulerødder er en glimrende bento box fyldstof element. Jeg anser dem for "multi-taskers". Julienned, krøllet eller skåret i smukke blomster former, er de placeret højt for at tilføje både farve og ernæring til din Bento frokost. Tucking nogle rå gulerod spyd ind i det tomme rum mellem musubis og protein fødevarer holde bento box rart og lunt, som fastholder din præsentation. Ristede gulerødder, for en ændring af tempo, især når den farverige slags er til rådighed, virkelig jazzes op udseendet og smagen af din frokost! Læs resten af denne post →
Black Thai glutinous Rice 3
Sendt den 11. november 2009 af Debra
Black Thai, ikke "sort slips". Hey, ikke behov for en formalitet ... det er bare for en madpakke, ingen smoking nødvendigt! (Undskyld, jeg kunne ikke modstå.)
I går da jeg spioneret posen af sorte ris, blev jeg straks hooked! Oh mulighederne for både "Bento farve" og "Bento smag" ... jeg knap nok fik alle de indkøbsposer i huset, før jeg piskede ud af ris komfur og gjorde en umiddelbar retssag madlavning. Ville resultaterne ville være Mochi-agtigt? Efter alle etiketten gør staten, "glutinous". Nope, hvis korn gjorde stok, men ikke som lim. Perfekt til musubi, men nok ikke til stegt ris.
Aftenens batch var igen kogt i en ris komfur, men denne gang med kokosmælk i stedet for vand. Jeg regnede med, hvis det ikke vise sig som forventet, i det mindste i huset vil dufte godt. Mine forbehold var uberettiget, at chimer gik "Ding", jeg ventede tålmodigt gennem den dampende fase, så åbnede låget og tog et kig. Risen havde beholdt det er smukt rige brunlig lilla, en mørk nuance det er ikke helt sort med med Lots af glans. Det er ikke alt for klæbrig, har god volumen, og en dejlig mild kokos smag. Har jeg nævne at det er fantastisk farve?
Opdateret: Jeg troede jeg tilføje fotos af emballagen og de rå ris. Håber dette hjælper. Please comment med et billede af din sorte ris og en opskrift også!
Efterårets bedste fordele 2
Sendt den 23. oktober 2009 af Debra
Disse 3 meget nærende frugter, (jeg tror, squash tæller som en frugt, så vi vil gå med det), er de bedste i denne sæson har at tilbyde.
Jeg har for nylig udsendt en bento box med et simmered kabocha opskrift, men der er mange andre måder til forberedelse og jeg siger "go for it". Jeg tror, det er bedre end butternut squash og selv hvis du ikke pakker Bento bokse og tror, at du kan springe det ... ikke. Forkæl dig selv og familien med til en af efterårets bedste produktioner. Kabocha er en meget nærende mad, der smager fantastisk. Og det er svært at modstå.
En fuyu persimmon kan spises, så snart den er moden, ligesom enhver anden frugt, "som er". Må ikke forveksles med hachiya type eller vil du have en ubehagelig smagsoplevelse, hvis frugten endnu ikke har fjernet det adstringerende egenskaber. Hachiya kakifrugter er ikke alle dårlige, og jeg personligt elsker dem tørret. Men for en bento boks, fuyu persimmon er en mere passende kandidat. Sød og saftig, og det skiver pænt og holder godt i en bento indtil frokost.
Granatæbler er for sent, "alle de buzz" i antioxidant fødevarer kampagne, og jeg er alt for det. , At positiv omtale sikrer masser at vælge imellem, som falder ankommer, og jeg tror, jeg var i stand til at jeg vælger en dejlig en fra en kæmpe skærm. Det er lige så stor som en softball og jeg ser frem til at forberede det. Desværre for Saba mand, ingen Bentos byder granatæbler endnu, fordi jeg spiser dem alle. Den Bento bokse ikke en chance, men jeg vil holde på det.
Der er et par granatæble opskrifter derude til at udforske. Men hvis jeg ikke kan klare at inkludere dem i en bento box, jeg er ikke sikker på jeg kunne gemme dem til en opskrift. Held og lykke!
