hapa bento

Bare ved at indhente denne meget enkle bento fra et par dage siden. Vi havde begge pludselige ændringer i vores planer, så hurtigt bento forberedelse var i orden. Du har sandsynligvis genkende shoyu kylling! Det er min en af mine "go-to" opskrifter og kan hurtigt tilberedt, mens ris er madlavning. Jeg blev gjort før jeg vidste det!

Kastede edamame og sidesten Gobo kimpira og voila!

Vi har Bento. Jeg har tilføjet furikake, gul takuan og kviste af enoki svampe for at holde denne frokost bliver for kedeligt.

Meget haste-haste ... Jeg har ikke engang gider med Baran, men jeg tror, det viste sig okay.

Haha! Ser ud som jeg er stadig på rustfrit stål kick!

----------

For mere Bento tips og opskrifter abonnere oplysninger til hapa bento via din e-mail eller nyhedslæser .

Jeg er vild med rustfrit stål bento kasser! En besættelse, en lidenskab, en fascination eller ... en sund fiksering. Okay, jeg går med det.

Læs resten af denne post →

Nej, jeg er ikke fuld. Jeg er klar over det er ikke mandag, men dette er den bento jeg lavede i mandags ... sent mandag. Jeg løb ud af vågen tid, og så det er en dag for sent.

Saba Man udbrød ... "hvorfor har vi brug for kød?" Efter sin første bid! Det er et godt tegn tror du ikke? Måske en dag vil han blive en fuldgyldig veg-hoved som mig. Hehehe ...

Men jeg tvivler stærkt på det, da der er en ting, at denne ø fyr ikke kan modstå ...

Læs resten af denne post →

Dagens Bento har helt forskellige poster, herunder en radise-kanin, som jeg forsøger at få så mange kaniner indtil februar 3rd. Det er starten på "The Year of the Rabbit" i henhold til den kinesiske kalender.

Læs resten af denne post →

Dagens Bento følger en tendens, jeg har været at bemærke på de sociale netværk ... "meatless mandag!"

Jeg har aldrig gav det megen opmærksomhed, fordi der en vegetar mig selv, hverdagen er meatless! Læs resten af denne post →

En ferie i dag, så ingen bento! I stedet, her er en godbid ... ozoni!

Ozoni er den japanske suppen traditionelt spist på New Year's Day. Der er specifikke ingredienser er nødvendige for ozoni såsom kylling, fisk kager, spinat, gulerødder og vigtigst af Mochi.

Min ozoni er en veganer version ved at bruge vegansk Dashi for bestanden i stedet for en katsuobushi baseret Dashi. Læs resten af denne post →

Kernen til japansk mad og madlavning er "Dashi." Det er hjertet og sjælen i næsten alle basale opskrifter, herunder miso suppe, gryderetter som nimono, og endda nogle sushi.

Uden Dashi, er der ingen japansk mad. Og i de fleste tilfælde katsuobushi eller tørret tun flager er et obligatorisk ingrediens. Heldigvis for vegetarer og veganere er der en anden Dashi opskrift bruger konbu (tang) og shiitake svampe!

Læs resten af denne post →

Dette er den sidste bento af 2010! Wow, kan ikke tro året er omme. Linjen, "tid flyver når man har det sjovt" aldrig ringede sandere end med denne blog.

Læs resten af denne post →

En mærkelig, men velsmagende kombination for dagens bento frokost. Jeg startede i den ene retning ... traditionelle japanske derefter svingede ned mod Italien! Læs resten af denne post →

Julen 2010 er forbi, og vi går videre frem mod 2011, året for den kanin!

Læs resten af denne post →