Meatless mandag Valentine Bento
Det er en dobbelt-whamy af kærlighed i dag! En kødløs Bento til hjerte-sund bevidsthed plus en Valentine tema. En meget subtil hyldest til kærlighed med en hjerteformet radise skive.
Alt, hvad jeg kunne mønstre denne ferie er en lyserød radise hjerte!
Som du kan se, jeg koncentrerede sig mere om hjerte-sundhed end hjerte-skønhed.
Indholdet er wok-stegt tofu, seitan med broccolini, spirede ris med azuki bønner, tomater, enoki svampe og sprød Nori.
Den spirede ris er en nyere fund af minen. Du ved hvor meget jeg elsker ris ret? Nå, jeg ELSKER det ris.
Det er så lækker ... du kan få dine hænder på spirede ris. Få det. Måske endda prøve at spire din egen?
For i dag, blandet jeg med azuki bønner-en anden smag note, plus ekstra protein.
Her er et nærbillede. Du kan se de små spirer begynder at skubbe ud fra korn.
Mmm ... noget, der er meget sund og smager fantastisk også!
Happy Valentinsdag alle! Her er til et sundt hjerte!
----------
For mere Bento tips og opskrifter abonnere oplysninger til hapa bento via din e-mail eller nyhedslæser .












































Jeg elsker spirede brune ris, som jeg blander halv og halv med japanske ris. Har du spire din egen? Jeg veksler mellem doven og ikke så doven. De har skudt brune ris på Central Market i Shoreline. En lidt pebret, men når jeg føler mig doven, det er det værd.