hapa bento

Omsider! Opskriften.

Men før du tager et kig ... en advarsel om, at vejledningen for Furikake tun Burgers kun ser skræmmende. Tre faser! Hvad dælen? Er det ikke Bento gør formodes at være nemt?

Ingen bekymringer.

Jeg forsikrer dig, det er meget hurtig til at forberede og resultatet er lækkert. Jeg lover.

Furikake Tun Burgers

Ingredienser

1. etape:
1 kan tun, jeg bruge vand pakket hvid
2 spsk mirin
1 spsk shoyu

2. etape:
2 spsk rasp
2 spsk nori furikake
1 æg
1 stilk grønne løg hakket (valgfri)
madolie

3. etape:
Majsstivelse eller kartoffelstivelse
mere madolie

Samling:

Hæld vandet fra tun og sted i en varm non-stick stegepande med mirin og shoyu. Rør konstant på høj varme til at bryde ud af tun, samtidig med at den kan absorbere væsker. Ideen er at smag for tun, mens samtidig fjerne fugten uden at udtørre den. (Er du stadig med mig?)

Når al væsken er fordampet, og tun opdelt, afkøles i en anden beholder. Mens det sker, ren og prep stegepande til at grille. Du får brug for bare en let dækning af olie (etape 2) og medium-høj varme.

Når tun er cool nok til at håndtere tilføje de resterende 2. etape ingredienser og bland godt.

Form til små burgere (Oreo cookie størrelse), føje til stegepande og dække.

Jeg dækker panden for at holde dem fra at udtørre. Kontroller for bruning hvert par minutter. Flip dem over når du er klar. Igen hold øje med den anden side for bruning. Som du kan se, jeg nok vente et smidge for lang til at vende dette parti. Når begge sider er kogt, fjernes fra panden og der er afsat til afkøling igen.

Næste, ren og prep gryden igen til stegning. Denne gang tilføjer en dybde af kvart tomme olie på panden. Du vil helt sikkert blive stegning disse hvalpe. Da olien varmer op, frakke hver Patty i majsstivelse. Virkelig at få det på, at der ved at trykke forsigtigt for komplet overholdelse.

Olien skal være varm til stegning, før du tilføjer belagt bøffer. De bør syden. Flip dem over for endnu madlavning indtil gylden brun derefter fjerne til tømning. Spis så-er eller afkøles før de emballeres i din Bento. Du kan også lave et stort parti frosset en bento-stash holde sig for øje, at indefrysning forårsager klæg skorper. En mulighed ville være at springe steger scenen, indtil du er klar til brug.

1 dåse tun giver ca 7-8 tun burgere.

Tips: Den furikake er salt, så ingen grund til at tilføje ekstra salt eller shoyu. Du kan erstatte rasp med krakker krummer, panko og lignende. Målet med opskriften er at have en sprød uden tekstur med blødere burger-lignende fornemmelse på indersiden. Igen, er processen meget let og på trods af flere faser, betyder det ikke tage længere end 25 til 35 minutter at gennemføre. Med hensyn til madlavning værktøjer ... jeg brugte 1 stegepande, 1 skål, 1 spartel, 1 par spisepinde, en ske, og bare den ene hånd (for at danne bøffer)! Det er det.

Denne snack Bento vugger disse søde små bidder sammen med musubi (to måder), tomater, orange skive og edamame.

Dette parti Jeg lavede et par dage tidligere ved hjælp af kartoffelstivelse Denne tidligere bento har også den samme.