hapa bento

Jeg føler out-of-it. Vi er halvvejs gennem december, og jeg har ikke engang forsøgt en vinter tema bento til i dag!

Det er pinligt jeg tellya, især med ferie BOMBE udfordringen op og køre!

Jeg har ingen undskyldning. Og selv hvis jeg gjorde, jeg er sikker på at du folk "ikke ønsker at høre det!"

Men Anywho ... håber alle nyder sæsonen.

Dagens featured Bento, selvom du ikke kan fortælle under alle æg-hvide sne, er fyldt med stegte ris.

Virkelig.

Jeg havde ingen frosne bento-stash ris, kun koldt køleskab-ris. Så du ved, "hvad sker der med det!"

Juletræet er formet fra en enkelt shiso blad med majs kerner og hakket rød ingefær som sin pynt. Jeg har tilføjet et par kviste af enoki svampe og gav Saba Man instrukser at blande det hele op før du spiser.

For at opnå maksimal deliciousness.

Den "main event" er furikake kylling med stegt tofu og bagt kabocha. Flere syltede rød ingefær (Beni shoga) til at komplimentere den ret neutral smag tofu.

Efter at have taget en sneak-peak på hans fremtidige frokost, lovede Saba Mennesket til at bære hans "Mele Kalikimaka" skjorte til virkelig at komme ind i feriestemning!

Så vi begyndte at synge.

 

Mele Kalikimaka

Mele Kalikimaka er ting at sige,
På en lys hawaiiansk juledag,
Det er den ø, hilsen, vi sender til dig
Fra det land, hvor palmer svajer,
Her ved vi, at julen bliver grøn og lyse,
Solen til at skinne om dagen og alle stjernerne om natten,
Mele Kalikimaka er Hawaii's måde
At sige "Glædelig jul til dig."

Mele Kalikimaka er ting at sige,
På en lys hawaiiansk juledag,
Det er den ø, hilsen, vi sender til dig
Fra det land, hvor palmer svajer,
Her ved vi, at julen bliver grøn og lyse,
Solen til at skinne om dagen og alle stjernerne om natten,
Mele Kalikimaka er Hawaii's måde
At sige: "Glædelig jul,
En rigtig glædelig jul til dig. "

Okay, nu er jeg i det. Mere ferie bentos på vej!