hapa bento

Jeg har ikke lagt en bento-filler artiklen i et stykke tid, og med vejret nu også kølig vind og regn, er det tid til at skifte fra sommerens salater og sushi.

Ikke at vi ikke spiser sådan noget i efteråret, men seriøst ... når dine sokker er klæg fra pøl hoppe, salat og agurker bare ikke klippe det.

Her er en meget nem opskrift, der er ikke kun perfekt til bento, men gør en vidunderlig side parabol for ethvert måltid. En variation det at tilføje strimlet ost (alle slags) så pak i en tortilla! Yum!

Alligevel ... alt hvad du behøver at gøre er hovedet ned til din deli og bede om tynde skiver skinke. Dette er en ahorn-røget type. Du kan også bruge prosciutto eller god kvalitet bacon til dette også.

Med hensyn til asparges jeg undgå den lille baby dem ... for tynd for denne tilberedningsmetode, så vælg mellemstore spyd. Du ønsker en dit asparges skal tilberedes igennem, men ikke klæg.

At samle, bare lægge en skive eller to (brug ikke for mange) flad og rul derefter rundt i spyd. Roll et par mere, og kog dem i partier.

Varm en tung non-stick stegepande til mellemlang varme og omhyggeligt tilføje din skinke-indpakkede spyd.

Lad det brune, derefter tænde dem forsigtigt at selv det ud. Undgå over-madlavning, da skinken vil tørre ud og vil ikke smager rigtig godt.

Hvis skinken er meget magert, kan du bare tilføje en smidge af olie, men det er ikke nødvendigt, medmindre det er begynder at sidde fast.

Hvis du kan lide Saba Man, kan du spise dem med det samme! Dyppet i Dijon ... mmm.

Til pakning i din bento box , lad dem afkøle, før du tilføjer.

Eller du kan pakke og opbevare i køleskabet til servering senere ... kold ... med en salat! LOL