hapa bento

Hvis du kan lide smagen af sushi og nyde danner musubi du vil elske denne "Lazy Tun Sushi" opskrift, fordi det er det bedste fra begge verdener.

År siden havde jeg en nabo, der kaldte denne opskrift "Poor Man's Sushi". Jeg kunne ikke lide at kalde det, at så jeg har ændret navn og tilføjet æg derefter svøbte det i nori!

Lazy Tun Sushi

Rice

• 3 kopper kogte japanske ris
• 1 / 3 kop risvin eddike
• 2 spsk sukker
• 1 tsk salt
• 1 / 4 kopper vand

Varm eddike, sukker, salt og vand, indtil sukkeret er opløst Place semi-kølet ris i en lavvandet gryde og hæld blandingen jævnt over ris, hvorefter der blandes let indtil næsten kølet Update:.. Det kan være for meget væske til dette beløb af ris. Bare tilføj langsomt, indtil du får smag uden over-våd ris. Det afhænger af, hvordan fugtig din ris er efter det kokke. Håber det hjælper.

Den Tun

• 1 dåse tun (olie eller vand, bare løbe det godt)
• 1 spsk shoyu (sojasovs) eller mere for at smage

I en mellemstor-hot, non-stick stegepande, varme tun sammen med shoyu til under konstant omrøring bryde op bidder i flager Update:. Holde omrøring på over varmen, indtil nogenlunde tørt, som du ikke ønsker at tilføje flere fugt ris.

Valgfri Egg

• 1 æg
• 1 tsk mirin

Pisk ægget med mirin så slagsmålet i fine stykker.

Valgfri nori

Skåret strimler af nori i den ønskede bredde.

Samling:

Kombiner tun, æg og ris. Form til den ønskede facon og størrelse. Jeg kan godt lide at gøre trekant form ... musubi stil, da det er hurtig til at danne med mine bare hænder. Wrap i nori hvis det ønskes.

Du kan udelade enten æg eller tun. Prøv det med dåse laks også! Må ikke gøre ris bolde for stor ... en, to eller endda tre bider er stor nok. Denne opskrift vil give 12-15 stykker af "Lazy Sushi" .

Jeg har dekoreret mit med sorte sesamfrø og serveret med Beni shoga. Men man kunne også tilføje kogte ærter eller edamame.

Denne "sushi" er bento-stand. Betydning ... der er ingen rå fisk, der er involveret, så det er okay at pakke derefter spise senere. Eddike og salt vil bremse væksten af bakterier. Men altid bruge sin sunde fornuft og sikker håndtering af fødevarer til alle dine bento frokoster.

Jeg pakkede nogle "Lazy tun Sushi" i en bento for vores hus gæster som en in-flight måltid.

Del det!