Røræg med Korean hvidløg Purløg Opskrift

Æg med hvidløg Purløg

Sendt den 27. marts 2010 af Debra

Jeg skrev i forrige indlæg om hvordan jeg lærte at kunne lide æg, fordi min mor begyndte at lave dem med koreanske hvidløg purløg. Hun ville tilføje dem til røræg over ris eller lave omeletter til min bento. Det er en simpel opskrift, så giver det en chance ... du kan takke mig senere. :)

Røræg for One

Ingredienser:

2 hele æg

1 teskefuld shoyu

1 teskefuld mirin

1 teskefuld sesamolie

1 / 4 kop af rå hakket koreanske hvidløg purløg

Tilberedning:

Bland alle ingredienserne sammen og hæld på en gang ind i en medium-varm slip-let stegepande. Scramble indtil virksomheden, men ikke Kog når æggene bliver sej og gummiagtig.

Spis over varme ris og pynt med Kim (koreansk ristet tang) som vist.

Jeg kender ikke en erstatning for den koreanske hvidløg, purløg, så jeg kan ikke anbefale noget. Grønne løg eller regelmæssigt purløg ikke vil give den rigtige smag og aroma.

Du kan også lave en fantastisk omelet eller tamagoyaki til din Bento. I denne bento, 'det røræg.

Tags: æg , koreansk hvidløg, purløg , opskrift , sesamolie
Kategori Bento Filler , opskrift
Både kommentarer og pings er i øjeblikket lukket.

16 til "Æg med hvidløg Purløg"

Lil'chan siger:

28 mar 2010 kl 03:13

Jeg elsker røræg. Tak for opskriften!
Julie siger:

28 mar 2010 kl 04:10

Det ser lækker! Ikke sikker på om jeg kan få mine hænder på koreanske hvidløg, purløg, men hvis jeg nogensinde gør det, vil jeg helt sikkert prøve denne opskrift ud!

Debra siger:

28 mar 2010 kl 04:50

Tak Julie, jeg håber du kan finde nogle af disse purløg.

Julie siger:

28 mar 2010 kl 14:50

Ser perfekt ud. Jeg vil tjekke med vores asiatiske butik, ejerne er koreanske og viste mig hvordan man kan gøre koreanske Sushi. Hun får en masse friske urter og grøntsager også. Jeg bliver nødt til at spørge hende om hvidløg purløg. Hun kender mig godt nu, jeg er derinde hver uge!

Debra siger:

28 mar 2010 kl 04:52

Tak Julie, Lad mig vide, hvordan det viser sig!

gamene siger:

28 mar 2010 kl 06:52

yum overbelastning - du havde mig i hvidløg purløg, men så topping med Kim er bare himmelsk!

Debra siger:

28 mar 2010 kl 19:40

Tak Megan, jeg ved hva, Kim, purløg, ris og æg! Comfort mad til max!

Marisa siger:

28 mar 2010 kl 07:17

De æg ser så lækre jeg må prøve dem.

Debra siger:

28 mar 2010 kl 07:41

Tak Marisa! Prøv dem og lad os vide, hvordan du kunne lide det!

Daniel@thefoodaddicts.com siger:

28 mar 2010 kl 20:46

Sikke en stor og simpel opskrift. Straks tilbage jeg vil gøre nogle æg.

Debra siger:

28 mar 2010 kl 21:03

Hej Daniel, Tak for dine venlige kommentarer! Nyd dine æg!

Gretchen siger:

28 mar 2010 kl 09:56

Jeg har ikke smagt hvidløg, purløg, men en sub til dem bare kunne være samfundet hvidløg, en staude, der skaber purløg-lignende garlicy greens. Det er latterligt nemt at dyrke og producerer spiselige lilla blomster, der smager af hvidløg, meget flot til pynt på savories. Meget unge grønne hvidløg eller hvidløg fjerskafter kunne arbejde også.

Selvom det meste dette giver mig lyst til at få mine hænder på nogle hvidløg, purløg! De ser meget velsmagende.

Debra siger:

28 mar 2010 kl 10:07

Hej Gretchen, Tak for forslaget. Jeg har aldrig hørt om samfundet, hvidløg, men jeg må nu få mine hænder på nogle. De lyder lækkert.

KatyCrayon siger:

29 marts, 2010 kl 07:50

Jeg elsker æg, hvilket er underligt, fordi de fleste af de mennesker i min familie enten ikke kan lide dem eller kun kan lide dem på lejlighed. Men jeg har altid nydt dem, og de er en glimrende kilde til protein. Jeg vil gerne prøve denne opskrift, hvis ikke denne uge, så måske i næste uge. Forhåbentlig vil jeg være i stand til at finde hvidløg, purløg!

cheapappetite siger:

29 marts, 2010 kl 06:45

Jeg ved ikke, hvor man kan finde den koreanske purløg. Men jeg vil undersøge nogle af koreanske købmandsforretninger for at finde ud af. Jeg kan gøre dette:) ser så god og enkel!

Debra siger:

29 marts, 2010 kl 18:48

Hej Tana, har jeg ikke været til en koreansk købmand men som ikke har denne, og det er meget billigt. Også god i asiatisk stil pandekager og stegt ris også!