hapa bento

Er du gør en beslutning om det nye år? Min beslutning er meget almindelig "Spis sundere". Men i tillæg til, at jeg også lave en "bento opløsning". Her går .... . "Jeg er besluttet på at udskifte en af mine vegetariske bento box frokoster med en vegansk en mindst to gange om ugen" Nu er der ingen skjult dagsorden bag dette, det er bare en metode til at krympe min carbon footprint - også selvom det er bare en lille, hver smule hjælper. Jeg er ikke planer om at blive en veganer, og jeg er ikke at dømme nogen valg. Saba Man spiser kød og hans beslutning ikke indebærer stop.

Så hvad med dig? Hvad er dine planer for bento i 2010? Pick ét svar i afstemningen. Og hvis du gerne vil give oplysninger om dit valg, fortæl os i kommentarfeltet.

Loading ...

Del det!

Her er et par bento bokse, der aldrig gjorde det til bloggen, fordi de enten blev oprettet før den blog exsisted eller jeg bare aldrig fået det. Og et par var meningen, at blive spist ... ikke set.

Den fraklip af 2009!

Læs resten af denne post →

Del det!

Har du modtaget en bento boksen som en gave den forløbne ferie? Jeg fik to nye bokse, en lyserød Hakoya og en brun Yamanaka givet til mig af min mor, der i øjeblikket bor på Hawaii. Hun beder "Christmas Ønskeliste" spørgsmål på Thanksgiving Day hver år. som et urværk. Dette år gav hun pause, når jeg bad om nye Bento bokse, var det et chok, at jeg faktisk gav hende et reelt svar i stedet for den sædvanlige "noget". Hun satte spørgsmålstegn ved, "Vil du ikke allerede har en masse af obento Bako? "

"Ja Mor, det er min afhængighed"

"Åh ... ok, vil jeg gå look". "Hvilken slags kan du lide?"

"Jeg kan lide dem alle   Mor, jeg kan lide dem alle ".

Læs resten af denne post →

Del det!

Mens jeg var udrensning mit køleskab af sidesten ferie slik opdagede jeg en kasse med pie crust dejen - og der var en pie crust tilbage i boksen ". Den anden plade dej havde været brugt som pie crust for mini quiche figurerede i Opskrift udfordring Bento Box . "Det quiche viste sig temmelig godt, verden har ikke styrte sammen, så jeg bagte mere ... denne gang har jeg justeret opskriften til også at omfatte laks. Læs resten af denne post →

Del det!

Dagens bento box funktioner laks soboro over ris, (ja det er det hvide ris) brændt delicata squash og shoyu wasabi kogte æg. Jeg har næsten altid har en bento stash af laks patties i fryseren. Enten er hjemmelavet eller opbevares købt. De er nemme at genopvarme til umiddelbar forbrug og perfekt til en bento box. For dagens frokost jeg smuldrede en af de bøffer og lavet en soboro.
Læs resten af denne post →

Del det!

Dagens fremhævede bento boksen er veganer Lyder temmelig sundt hva På "straight og smalle" Jamen, ved nærmere eftersyn vil du se, at nori indpakket musubi er lavet med hvide ris Ikke at hvide ris er dårlig eller noget.?! Det bare ikke det bedste valg for optimal ernæring.

Læs resten af denne post →

Del det!

Dagens fremhævede bento boksen er der en hurtig en. Vi er tilbage til at arbejde og pakning af frokoster genoptager med delvis modvilje. Vi har fået at spise en masse slik, desserter og fest mad ... alt for meget jeg kan tilføje! Instincts fortælle os til bare stoppe med at spise alle sammen, men det er urealistisk og en sund frokost, vil afskrække eventuelle yderligere mellemmåltider på kontoret jeg er sikker på der vil være mange sukker-fyldt muligheder som folk medbringe deres ekstra tærter, kager og småkager i håb om at befri deres eget hjem af disse fristende godbidder:..) Læs resten af denne post →

Del det!

Dagens fremhævede bento boksen er vegetar og skildrer ... (lad os synge det) "på den første dag i julen min sande kærlighed gav mig ... en agerhøne i et pæretræ".

Træets blade er blomkål og broccoli dampet med hvidløg og havsalt. Stammen er skåret fra "Field Roast", en vegansk kød erstatning. Tomater forklædt som pærer og agerhøns er formet af en vagtel og hønseæg (er, at ironisk?). Hvide ris og hvid asparges fylder resten af feltet.

Håber alle har en sikker og fredelig fest. Season's Greetings!

Del det!

Jeg har ikke lagt en restaurant gennemgang i et stykke tid, og det er ikke fordi vi ikke har spist ude, og det er ikke fordi jeg er for doven til at skrive ... okay jeg er lidt doven, men sandheden er, at hvis jeg spiser someplace at »ikke værdigt for et fornyet, så jeg bare springe den indsats. For Babsarang skønt, jeg får ud af sofaen og skrive et par ord. Læs resten af denne post →

Del det!

Dagens fremhævede bento boks indeholder kimbap ... en ekstra fancy kimbap med hotdog ris! Ved første øjekast kimbap ligner en japansk futomaki (fedt roll sushi;). Men kimbap er koreansk, kim eller GIM er den tang ark og BaP er samlet og rullede op på samme måde som de mere velkendte sushi, men de varianter er meget forskellige.

Læs resten af denne post →

Del det!