hapa Bento

Ah ... mahi mahi. Je to jeden z těch ryb, které mohou být stanoveny až na pořadí! Vařený a sloužil v téměř jakémkoliv stylu.

Grilované, pečené, obalované ... cokoliv! Už jste někdy měli mahi taco? Mmm ... ryby taco bento zvuky božské.

Ale teď je Saba Muž uvízl s touto mayo grilovaným mahi mahi filet. Sakra.

Přečtěte si zbytek tohoto vstupu →

Zde je maso-milence, že jsem recept upraven pro Bezmasá pondělí!

Ale nejprve trochu pozadí ...

Přečtěte si zbytek tohoto vstupu →

Nemám rád obvykle vařit nebo jíst smažené potraviny, ale na sůl a pepř Tofu ... udělám výjimku chutné.

Přečtěte si zbytek tohoto vstupu →

Když jsem byla malá holka jsme neměli jíst brambory doma, pokud můj táta vařené je. On byl zodpovědný výhradně k snídani hranolky doma-nebo rekreační kaší. Moje matka obecně vyhýbal se jim, a nevzpomínám si, že její sympatii brambory vůbec. Ona občas pevné sladké brambory pro nás léčí, ale to bylo o tom.

Před mnoha lety, jsem se jí zeptal, proč se jí to nelíbilo brambory.

Její odpověď byla neočekávaná.

Přečtěte si zbytek tohoto vstupu →

Miluju sladké brambory! A nezáleží na tom, jak si stanovení cen. Pečené, kaše nebo francouzský-smažené ... oni jsou ach tak sladký. Ale když mám více času bych jíst takhle ... karamelizovanými.

Přečtěte si zbytek tohoto vstupu →

Jádro japonské jídlo a vaření je "dashi." Je to srdcem a duší téměř všech základních receptů včetně miso polévky, dušená masa, jako je nimono, a dokonce i některé sushi.

Bez dashi, není tam žádný japonské jídlo. A ve většině případů katsuobushi nebo sušených tuňáků vloček je nutné složky. Naštěstí pro vegetariány a vegany je tu další recept s použitím dashi konbu (kelp) a houbami!

Přečtěte si zbytek tohoto vstupu →

Na poslední! Recept.

Ale dříve, než jste se podívat ... varování, že v návodu k Furikake tuňáky Hamburgery jen vypadá skličující. Třech fázích! Co to sakra? Není bento což měl být snadné?

Žádné starosti.

Ujišťuji vás, že je velmi rychlý na přípravu a výsledek je vynikající. Slibuji.

Přečtěte si zbytek tohoto vstupu →

Udělal jsem obrovskou dávku shoyu kuře na můj Bento-skrýš. A to Bento obsahuje dvě stehna. Opravdu!

Přečtěte si zbytek tohoto vstupu →

Tady je můj recept na japonské-styl smažené kuře nebo karaage. (Vyslovovat každou slabiku zvlášť, ka-ra-a-ge)

Přečtěte si zbytek tohoto vstupu →

Vzácný pečení místo pro mě, protože jsem opravdu není moc pekaře. Sním vytváření světla, nadýchané víry sladká dekadence ... věci, které dělá co-pracovníků a jejich rodinných příslušníků žebrat o víc. Ale ne, to není moje věc, a tento recept? Určitě ne světlo. Dekadentní?

Ano!

Přečtěte si zbytek tohoto vstupu →