hapa Bento

Možná budu muset změnit Saba Man přezdívku z nerezové oceli Man, pokud budeme pokračovat takhle.

Takže tohle je další rychlý jeden.

Nimono (vřelo vegetariáni), smažené tofu, Saba shioyaki (grilovaná makrela) cukes, rajčata a hrachové lusky!

Řada vrcholu ... více hapa rýže a páchnoucí Takuan, stejně jako včerejší Bento!

Lucky pro spolupracovníky SM je z nerezové oceli bento-on nebude mikrovlnné svůj oběd. Dovedete si představit, ohřev Saba v místnosti oběd?

* Mráz *

----------

Pro více Bento tipy, informace a recepty objednat hapa bento prostřednictvím svého e-mailu nebo hlasatel .

Cítím se mimo-of-jej. Jsme v polovině prosince a já jsem se ani nepokusila zimní tématikou bento až do dnes!

Je to trapné I tellya, a to zejména s dovolenou BOMB výzvu a provoz! Přečtěte si zbytek tohoto vstupu →

Ouha! Co jsem udělal trochu přes palubu s rýží suši!? Jsem ztuhla spoustu a stále měl dost pro další Bento!

Přečtěte si zbytek tohoto vstupu →

Je to o víkendu a Saba muž uvolil se zastavit na prodejně v-mezi vedením svého vlastního pochůzky. (Není on sladký?)

"Co potřebujete?" ... On měl jeho pero připraven a připraven přidat do svého seznamu.

"Ach ... co chcete, na oběd a někteří rajčatová polévka" (počasí chlazené dolů, takže jsem chuť polévky)

"Easy-peasy" a on byl ven ze dveří! Přečtěte si zbytek tohoto vstupu →

Je to malý kousek slunce podprahové poselství? Opravdu si myslíte, že svítí slunce a je to tak teplý jako letní den? No ... ne tak docela teplý letní den, ale temps těchto posledních dnech byla dostatečně vysoká, aby se podobal chladný jarní večer. Je to trochu podivné.

Ale nemusíme se bát ... po tom všem jsme v Seattlu, a to znamená více tmavé a šedé je na to je cesta.

Přečtěte si zbytek tohoto vstupu →

Jak již bylo uvedeno ve včerejší post díkůvzdání Den, Saba muž a já chlazené bez jakéhokoli programu. My spontánně skončil u domu Hong, mezník čínská restaurace v mezinárodní oblasti Seattlu poté, co se těší velmi relaxační masáž v Da Tang nohy Spa! Které ve zpětném pohledu byl správném pořadí: masáž první, hody druhý. Neexistuje způsob, jak bych mohl ležet tváří dolů po jídle hody. Porce byly velké, dobrá věc pro nás bentoists. Obrovské talíře potravin byly přineseny k našemu stolu, stačí vyplnit i chuť k jídlu díkůvzdání a vzít domů-box. Přečtěte si zbytek tohoto vstupu →

Pro změnu tempa, dnešní představoval Bento box je vlastně oběd pro mě a ne pro Saba Man. To má některé z mých oblíbených, černých hub a gai lan (čínská brokolice), které bych mohl jíst celý den. Tak chutné. Smažené tofu, hnědá rýže, smažená cibulka, tamagoyaki a někteří čerstvě nakrájených rajčat, vyplňte zbytek pole. Je to velký oběd a budu pravděpodobně potřebovat zdřímnout po konzumaci k pomoci v trávení.

Čínské černé houby myslím, že jsou stejné jako shiitake? A pro tento recept, použila jsem velké sušené houby pro jejich intenzivní chuť, rehydratován a vařené ve stejné kapaliny spolu s česnekem, shoyu a sezamový olej. Když kapalina je snížena přidám Gai lan a pokračovat ve vaření, dokud jsou nabídky. Kombinace měkké zemité hub s mírným sousto gai lan je nádherný. Když nejsou baleny v Bento box, jsem použít stejný recept jako zálivka na ramen mísu.

Nejsem chvástání, ale pocit štěstí, že žijí ve velmi různorodé oblasti, kde mám využít nákupu připravený-k-jíst položky, jako jsou smažené tofu. Před balení v krabici, jsem předpařená ji odstranit přebytečný olej, poté vařené v shoyu a mirin pro zvláštní příchuť. Pokud máte svůj vlastní smažit tofu, ujistěte se, že důkladně mozků a zmáčknout všechny vlhkost ven dříve, než ji přidat do rozpáleného oleje. Nemám rád smažit, takže ve většině případů, jen jsem koupit tofu již vařené a značky jsem si je v různých příchutích, jako je cibule a papriky pikantní!

Lese je poseté listy a ..... karamel jablko?

Myslel jsem, že post jiný pohled na Bento Box. Díky za všechny vaše povzbudivé komentáře! Přečtěte si více o tomto Bento box .

Ztratil "Karamel Apple", nyní nalezený mravenci ...

Před několika lety se naše kancelář se konalo dýně carving soutěž a vítězný vstup byl přeměněn náladový charakteristice klesl Candy Apple je okusovala na krysy a podobně. Tento Bento box Halloween je inspirován z této paměti.

Zde je návod, jak jsem to.

Jeden vejce natvrdo zabalené v granátové jablko potřísněné sóji papír. Původní barvu papíru byla oranžová, který jsem našel je příliš jasná, takže pár minut namáčení zmírnil dolů. Umístil jsem to v Bento Box, která je naplněná do poloviny s hnědou rýží (chlazení). Nejlépe rýže s nasekané vařené tofu. Použijte extra firmy tofu, která byla smažená, zchladí a naseká nahoru. Pak zpátky na pánvi s česnekem, sojovou omáčkou, mleté ​​cibuli a vaříme, dokud to jde drobivý. Opět platí, že tato směs vychladnout, než rozptyl kolem "jablko". Ujistěte se, že ponechat nějaký prostor pro dušenou brokolicí. Oh, než jsem začal připravovat pole pro podzimní listí, jsem umístil červené, oranžové a žluté papriky v troubě na pečení. Jen jsem přikrýval jim, snížit na polovinu a se umístil na pekáč s olivovým olejem pro asi 20-30 minut při teplotě 350 stupňů. Pokud jsou tyto udělal kůže olupuje se velmi snadno. Papriky řez čistič bez kůže. A teď to nejzábavnější ... střih různé tvary listů a pepřem barvy pak opatrně skóre povrch každého listu se špičkou nože, aby "nakreslit" v žilách. Zařídil jsem listy, jedl odmítá a umístil několik černých sezamových semínek na mravence. Konečně, re-purposed dřevěné kávy míchat hůl je ideální podpěra pro karamel jablka.

Původně jsem plánoval na Candy Apple, ale nemohl dosáhnout potřebné jasné, lesklé červené barvy. Snažil jsem šťávu z granátového jablka a papriky kůži, ale bylo to k ničemu. Takže karamel jablka to je! Doufám, že se vám to líbí.

Myslím, že jsem v jakémsi "Bento Box Rut". Ne, je pocit nudy, je to více, že chce ochutnat různá jídla. Balení různých předmětů. Variety. Tento roztomilý malý Berry je pěkné rozptýlení. Název balíčku, to "Kiwi Berry". Opravdu? Je tam něco jako kiwi bobule? Jsou pěstovány na Novém Zélandu a jedený kiwi ptáci? Ne, ukáže, že nejsou tak exotické. Nové a záhadné se mi, že jsem docela překvapený, po internetu zkontrolovat, že tyto byly pěstovány jižně od mě v Oregonu. Ve skutečnosti, oni mohou být pěstovány přímo tady ve Washingtonu! Nevím, proč jsem nikdy neviděli.

Velikost středních až velkých oliv, ideální pro vyplnění zákoutí Bento box oběd. Než jsem se dopustil, zeptal jsem se ten chlap na starosti stohování jablek, "Co ti chutná?" "Chutnají jako kiwi," řekl s úsměvem. Tak jsem si koupil nějaké a snědl jeden v autě na cestě domů. Hmmm ... Ne, nemají chuť, jako je kiwi, pan Vytvořit Man! Chutnají lépe než kiwi a mají chuť jejich vlastní. Sladké a šťavnaté, s podivnou trochu po chuti, podobně jako bílá blána, která se lepí na špatně oloupané plátkem pomeranče. Mám je rád, dobré struktury, zelené a červené barvy. Oh, oni přece vypadají jako kiwi, když nakrájené na polovinu. Do Bento Box jdou. Balíčky s kiwi ovoce, rýže, houby, kouya dofu, sladké brambory, nakládaným zázvorem a okurky.