hapa Bento

Mám pár minut? Pak budete mít čas vytvořit ne jeden, ale dva Matcha Mochi Cupcakes!

Naše aktuální počasí stav izolovaných mě doma se omezené zásoby.

S žádným způsobem dostat do obchodu, byl jsem nucen spokojit. Gee ... vše, co mám, je mochiko ... a máslo!

Máslo mochi ? Ne, trvá příliš dlouho. Mám něco lepšího.

Týdny jsem experimentoval s mikrovlnami směs, ale tyto pokusy byly náhodné, bez dokumentace a fotografií. Fuj!

To bylo k ničemu-situace vyžadovala "dělat přes".

Obklopené ledem a s dostatkem času na mé ruce ... dal jsem to.

Několik falešných-začíná později jsem se brzy realzed, že se snaží udržet recept na jednu porci nefungovalo. Toto vytvoření potřebných prostor k růstu /

Koneckonců, mochi je návykový ... kdo může jen jíst jen jeden? Já ne.

Dvě minuty Matcha Mochi Cupcakes

Ingredience:

1 velké vejce

1 / 2 šálku mochiko (sladké rýžové mouky)

1 / 4 šálku mléka

2 lžíce cukru

1 lžíce kukuřičného škrobu

1 / 2 lžičky prášku do pečiva

2 lžíce měkkého másla

1 lžíce zeleného čaje prášku (prášková matcha)

Pokyny:

To je tak snadné, troufám si nedělat to.

Chyť 2 velké microwavable hrníčky na kávu. (Já vím, žádná špinavá mísy!)

V jednom z hrnků rozšlehejte vejce a měkké máslo spolu. Přidejte mochiko, kukuřičný škrob, cukr a prášek do pečiva.

Nalijte do mléka. Měla jsem jen konzerv kondenzované mléko na ruce, ale já jsem udělal podobnou šarže s pravidelným mlékem a fungovalo to. Sójové mléko bylo v pořádku taky. (To je pravda ... já jsem hrál šíleného vědce.)

Přidejte Matcha prášek . Můžete je najít ve většině asijských specialit či obchody.

Mix, mix, mix! Ujistěte se, že máte všechny bity v dolní hrany. Použil jsem sólo vidlice pro celý tento proces!

Pour nebo kopeček polovinu těsta do druhého šálku. Nenechte se svést to opustí v jedné porci. Bude to přelévání.

A to je nepořádek, který byl!

Mikrovlnná trouba oba poháry spolu po dobu 2 minut na vysokou. Košíček se zvýší, jak to se blíží dokončení, ale padne jen trochu, kdy udělal.

Kdo zná mochi ... víte, co to obnáší. Pro nováčky může být konzistence nečekané, protože to není vzdušný radost.

To je těžká a hustá s výraznou chewiness. Myslím, že to je to, co dělá mochi tak příjemně návykový. Je to všechno o textury.

Není to moc sladký buď-zelený čaj chuť opravdu přijde až do konce a já jsem si užil jí to prostý, ale já si představit tvůrčí pekaři přidáním čokoládové lupínky nebo poleva.

Nejlepší na tom je, že je to dvě porce, jedna pro vás a další pro vás.

Tak co myslíte?

No tak ... Já vím, že chceš to zkusit.

----------

Pro více Bento tipy, informace a recepty objednat hapa bento prostřednictvím svého e-mailu nebo hlasatel .