hapa Bento

Mám mnoho vzpomínek živé kuchyň, moji rodiče společné vaření odpovědnost a já jsem sledoval a učil se. Oba pracovali mimo domov, takže když moji sourozenci a já stal se starší jsme byli požádáni, aby ulehčit jim, že práce v domácnosti. Neřekl bych, že všechny ty vzpomínky mají rádi (jednou můj bratr chytil v kuchyni v ohni), ale oni jsou pevné vzpomínky a já jsem hrdý na to, že jsem úspěšně držel všechny recepty, které jsem kdy učil v můj mozek. Jsou tam, zapuštěné navždy, bez chyby!

Tak jsem si myslel ...

Na druhý den, já jsem spadl skutečnost zjištěnou e-mail na mou sestru požádat o původu receptu. Vzpomněl jsem si, jak udělat to, ale ne tvůrce vynikající "Česnek kuře s houbami a paprikou" a já jsem byl jistý, že ona byla ten, který původně demonstroval tento pokrm. Víte, filmové scény, když tam je vložen zvukový efekt skřípot pneumatik přichází na těžké zastavit? To je zvuk, který hrál v mé hlavě, když jsem si přečetl její odpověď. "To jsem nebyl já, já nemám rád ani houby ani papriky". "Opravdu?", Jsem poslal znovu. "Ne," opakovala. "Nikdy bych vařit, že". Tak moc pro můj talent recept vzpomenout ... ježiš, já ani nevím, že moje sestra nemá rád houby a papriky. Hmmm ... ok, já jsem křídování to jako příliš mnoho receptů, a ne odrazem případné snížení kapacity. Jo, to je můj příběh a já jsem držet se ho! Dobrou zprávou je, že já si vzpomínám recept, ale ne člena rodiny nebo přítele, který mě naučil tento pokrm a omlouvám jít ven na původní kuchař!

Česnek kuře s houbami a paprikou

3 vykostěné a bez kůže kuřecí stehna (můžeme použít řadu kuřátka, protože to chutná jako kuře)

3 šálky čerstvých žampionů

3 / 4 šálku vaření shoyu (použijte tmavě robustní japonská sojová omáčka)

1 / 2 cibule česnek (více, pokud se vám líbí česnek)

2 středně velké zelené papriky

Kukuřičný škrob na zahuštění (volitelné)

Trim všechen tuk na stehnech a nakrájíme na kostky velikosti sousta. Crush a nakrájíme česnek a směs se shoyu a přelijeme kostičky kuřecí maso. Dobře promícháme, aby všechny kousky srsti a nechte marinovat v lednici asi 30-45 minut. Nenamáčejte přes noc jako příchuť bude příliš silný v kuře. Zatímco toto je marinování, kotleta papriky také na skus velké kousky a dejte stranou. Omyjte houby, pokud jsou příliš velké, pak snížit na polovinu. Poté, co se kuře marinované, zalijeme celou směs do hrnce a dusíme, dokud kuře je na půli cesty hotovo. Na tomto místě, přidejte houby a pokračovat v doutnajícím a za stálého míchání, dokud se často houby jsou propečené. Když jsou kuřecím masem a žampiony udělat přidejte nakrájené papriky. Mějte míchání a nechat papriky změkčit, ale zachovat jejich barvu. To je všechno. Není třeba sůl, pepř nebo jiné koření. Je to všechno o česneku. Odstraňte z tepla, vysuší a ochladí před přidáním do svého Bento box.

Pokud jste jedli to hned, pak zahustíme kapalina s kukuřičným škrobem / voda. Zalijeme kuřecím masem, žampiony a paprikou pak slouží více než rýže.

Není to pěkný vstup a já jsem odolat obloha se sezamem nebo jiné zdobení jako já nechci přidávat žádné vnější chuť. Díky, že řekl, že dnešní představoval Bento box je velmi "uvolněné" jeden. Jednoduché. Spolu s výše uvedenými recept, jsem přidal dušená hnědá rýže, pečené mrkev (bez česneku) a jeden umeboshi! '

Poznámka: Vaření non-vegetariánské jídlo je trochu složitější pro mě. Nemám chuť vyzkoušet a musí se spoléhat na pachy a nezpochybnitelného mozku moje! Není se čeho bát, má Saba Muž potvrdil, že tento recept je báječný.