الهابا بينتو

وبينتو مربع

مربعات بينتو مجموعة من صناديق خشب الأرز جميلة تسمى magewappa ، لlunchbox الطفل البلاستيك تزين مع شخصيات أنيم kawaii لطيف مثل الشهير مرحبا كيتي! هناك العديد من الاساليب لنداء كل الذوق الشخصي. وإذا كنت تفضل سهل تخزين المواد الغذائية الحاوية البلاستيكية... هذا ما يرام أيضا. فقط تأكد من أنها لا تسرب وضحلة بما يكفي لحزمة بإحكام دون ملئه مع الكثير من السعرات الحرارية.

التسوق

ما الحزم وكيفية حزمة أنها

جوهر أي الغداء بينتو هو الأرز أو المعكرونة ، ربما هذا هو التيلة أو obento بينتو (باللغة اليابانية) التقليدية. جنبا إلى جنب مع رايس الأطباق الجانبية ، (okazu) ويشمل البروتين : اللحوم والأسماك والبيض ، أو إذا كنت نباتي ، أو التوفو سيتان. الخضروات والفواكه في بعض الأحيان تلعب دورا هاما للغداء بينتو مربع كامل أيضا. هي معبأة كل منها في قطع صغيرة الحجم لدغة لتناول الطعام سهلة. يجب أن لا تكون هناك حاجة لسكاكين بينتو.

انه من المهم لملء بينتو الخاص مشددة للحفاظ على العرض التقديمي والمواد الغذائية من خلال التحول نحو العبور. يمكنك استخدام الحشو بينتو ، مثل الطماطم والجزر والعصي لملء الفراغات والفجوات.

وصفات لبينتو

فيديو Turorials

العودة إلى المدرسة

حفاظ على المواد الغذائية الطازجة الخاص بك

وينبغي إعداد بينتو المثالي مع الأطعمة التي هي لذيذ عندما تؤكل في درجة حرارة الغرفة. هذا لا يعني أنه يجب أن لا يسخن ، ولكن بالنسبة لبعض lunchers هذا ليس واقعيا.

حفظ بينتو الخاص المبردة قبل تناول الطعام هو خيار آخر. دائما على الجانب الخطأ من سلامة عندما يتعلق الأمر إذا الغذائية. إذا كنت تمارس التعبئة التقليدية بينتو به الوقت وصفات Japnese تكريم ، يمكنك تخطي التبريد لبضع ساعات بين الإعدادية بينتو وتناول الطعام. ولكن عندما تكون في شك ، استخدام كمادات الثلج أو تبريد للحفاظ على الغداء الخاص من إفساد.

تأمين الغداء بينتو الخاص بك هو البكتيريا الحرة دائما بعد كل الاحتياطات لسلامة الغذاء مثل تعقيم اليدين ، والطبخ الأسطح والأواني ، وخاصة بعد التعامل مع اللحوم النيئة. وينبغي أن تكون ساخنة من خلال الأطعمة المطبوخة ، وليس فقط على السطح. السماح دوما الأطعمة الساخنة لتبرد لدرجة حرارة الغرفة قبل إغلاق الغطاء. وهذا يقلل التكثف والرطوبة. الرطوبة العدو بينتو الخاص بك. وهذا يعني يجب أن ينضب مع وصفات السوائل جيدا قبل وضعها في مربع بينتو.

أساليب أخرى لحفظ الغداء الخاص بينتو العذبة وصفات الطبخ التي تحتوي على shoyu ، (صلصة الصويا) والملح ، أو الخل ميسو كما هو الحال في معظم الوصفات التقليدية اليابانية.

هذا لا يعني أنه لا ينبغي عليك حزمة الأطعمة غير اليابانيين في بينتو. العديد من المواقع بينتو اليابانية ميزة سلع غربية مثل السباغيتي ، السندويشات أو حتى البيتزا! مجرد اختيار الأطعمة التي تحافظ جيدا والذوق الرفيع في غرفة المؤقتين. ولكن يبقى الغداء في مكان بارد اذا كنت في شك.
والفكرة هي للحفاظ على بينتوس الخاص مغذية ، طازجة ولذيذة والأهم معظم آمنة.

باران

واحدة من الميزات الفريدة للغداء مربع بينتو هو استخدام باران. باران هو حاجز مادي يفصل المواد الغذائية في المربع الخاص بينتو. مرة أخرى ، استخدم اليابانية التقليدية مثل أوراق الخيزران أو shiso الأعمال على حد سواء حاجزا ومضادة للبكتيريا! ويمكن استخدام الأغطية البلاستيكية التي تجاريا أيضا لأنها تحتوي على بعض الأحيان عامل مضاد للبكتيريا.

العرض العام والتغذية

عندما تنظر داخل مربع بينتو ، تريد رؤية متوازنة ، وجبة مغذية وهذا هو أيضا جماليا.

الأطعمة المعروضة في مربع بينتو اتبع صيغة بسيطة. مرة أخرى ، في وصف بينتو اليابانية التقليدية... هذا الترتيب يشمل رايس برفقة مجموعة من الخضر والأسماك واللحوم والبيض. كل الطعام المعد يعيش قسم منها أو مقصورة. في بعض الأحيان ، قد الأرز حصة في نفس المكان مع الآخرين.

تأمين وجبة غداء صحية عن طريق الحفاظ على لوحة فنان في الاعتبار : يستند الأحمر أو البرتقالي ، الأصفر ، الأخضر ، الأبيض والأسود ، والألوان الداكنة الأرجواني أو البني على المبادئ التقليدية من المطبخ الياباني. إنه يسمى "goshiki" أو خمسة ألوان.

التخطيط يجعل بينتو الخاص للتسوق ممتع للغاية : للحصول على سلع المحمر ، واختيار الجزر ، والطماطم (البندورة) أو kabocha ؛ للأصفر ، والنظر في الذرة ، والبطاطا ، takuan (أو takuwan) وtamagoyaki. الاخضر هو بسيط مع القرنبيط والسبانخ والفلفل الأخضر ، أو الهليون. والأسهل هو اللون الأبيض : الأرز ، daikon أو التوفو. يمكن للأسود أن اختيارات الباذنجان ، وبذور السمسم ونوري. الأعشاب البحرية الأخرى أو hijiki كومبو.

تختلف طرق الطبخ الخاص جدا! انها وسيلة أخرى لإرضاء ذوقك! ينبغي أن تكون الأغذية المشوية ، المقلية ، ويجيش ، على البخار ، مخلل و / أو مسلوقة.

البخار مربع بينتو نموذجي يمكن أن تشمل الخضار الجذرية يجيش ، والأرز ، والبيض المسلوق ، والدجاج المقلي وشريحة التفاح.

تحديث البقاء

جمع مزيد من الأفكار والوصفات التي subscibing لتغذية هذا بلوق.
بينتو أكثر من فضلك!